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原料：& g3 B. f1 T# b* X2 ` Q! W3 _: @4 B
草鱼、粉条和豆瓣酱。tvb now,tvbnow,bttvb6 h; Y% V! O# p" ^9 U6 e
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做法：公仔箱論壇8 _2 B1 r- |+ N! W* g1 x) i0 O
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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0 B5 h6 `, W5 Q0 J3 u* X2、粉条用水泡软。
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" n6 O. J% G, m4 L( w* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。tvb now,tvbnow,bttvb1 j- a F. f+ t! u \2 R
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。+ R5 A# |( b! F; | D
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1 [$ n1 N1 c8 Lwww2.tvboxnow.com7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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