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0 _* ~7 H$ _. m d% y* z$ otvb now,tvbnow,bttvb材料% Y. ?: ?/ G$ O3 \3 }. r
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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8 c, U$ E3 T( t0 n公仔箱論壇調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升公仔箱論壇, Q( G& \2 o' [$ R! h
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做法公仔箱論壇) a: Z6 m4 q0 C( P8 s
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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; {" K7 G: M: B8 Y7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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- R9 l7 ?3 d- |1 ]& ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。9 H C+ | S: x4 @
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1 q1 Y. Y9 j4 _ p! _0 p5 z0 X8 ztvb now,tvbnow,bttvb醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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