改善便秘也可以從飲食開始:tvb now,tvbnow,bttvb' {+ D( e; u7 a2 f3 a) O
花費金錢購買“通便”產品，還不如從“天然”做起，綠禾養生坊駐診營養師陳玉寶建議5款簡易食療，讓你輕鬆搞定便秘問題！
Q" J/ c7 ~3 ~( ?* K) `( S- b8 u改善便秘，其實不難。（嗯，難道又是參考大家耳熟能詳的食物金字塔？）非也！營養師陳玉寶說，參考“我的餐盤”（My Plate）飲食指南圓盤更為合適。
3 y4 U( s% [" g9 u2 H' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 t4 }& b8 @. F" i( s h# ^
我的餐盤（My Plate）也被稱為“新版美國飲食指南”，由官方營養學網站（choosemyplate.gov）發起倡導，這個指南主要分成四個區塊，以不同顏色代表不同的食物分類，如：水果（代表紅色）、蔬菜（代表橘色）、穀類（代表紫色）、蛋白質和盤子外的藍色圓圈則代表乳製品。
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$ j4 R. y2 R; A4 \" O2 k4 d' N3 i “除了多吃蔬果和五穀雜糧，我也建議有便秘問題的人最好遵守一些飲食原則，這樣可以更快看到改善的效果。”陳玉寶提出以下幾個改善便秘的簡單原則：+ b- C, K5 S" {, ~- q
* l7 |- P/ {% b2 r( fwww2.tvboxnow.com★宜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 |0 \+ N4 V- [) M0 u: Z
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～多吃纖維質食物，例如：芹菜、韭菜、菠菜、蘿蔔、香蕉、梨子、空心菜、糙米、海帶、高麗菜、馬鈴薯、牛蒡等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' R# G+ z- N# O& [
( D1 B7 W: A. C0 \! S; w; [ ～多喝水，例如：淡鹽水、魚腥草茶、蜂蜜等。
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$ l; o# X0 X; h2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ～攝取富含油脂的食物，幫助腸道蠕動，例如：腰果、松子、杏仁、芝麻等。5 ]& `$ S5 p3 t. s. S
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～多吃瀉性食物，例如：蘆薈、芹菜、傳統豆腐、蘆筍、香蕉、西瓜、黃梨、蜜柑、牛蒡等。
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～便秘嚴重者，三餐不妨配食金針菜與傳統豆腐（熟食）及多吃番薯，吃時可以添加寡糖或蜂蜜，通便效果會更好。
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～定時排便。tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ F' p2 r+ k" I9 l% ^4 @3 n
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★忌：' l; M, z, z$ ^# b6 l* ~1 y
! y' v* L: M) `6 t: R7 Otvb now,tvbnow,bttvb ～忌食煎、炸、燻、烤，例如：炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點等。tvb now,tvbnow,bttvb+ v. P/ h: c6 O/ V, m
1 B: ~$ w" _/ q6 Y1 Utvb now,tvbnow,bttvb ～忌食任何辛辣、刺激食物，例如：芥末、沙茶醬、辣椒、咖哩、胡椒粉等。
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2 x' S% T0 N. [1 f* b9 Ftvb now,tvbnow,bttvb ～少吃肉、蛋、奶等，因吃太多會使便秘症狀更嚴重。$ \: T/ x# c" S0 A
9 a" B7 ^. i6 e( C% ?! J: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ～少吃糖，因為糖會減弱胃腸道的蠕動，加重便秘的情況。用糖方面應儘量用寡糖，原因是寡糖有利於腸道中益菌 (雙叉桿菌) 的繁殖。另外，蜂蜜也有潤腸的效果，但是兩者都不可過量使用。www2.tvboxnow.com- j( n0 H+ }+ I# h" m
6 w! a$ |9 d7 y5 E: m% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ～忌濫用瀉藥。長期使用瀉藥會造成腸道對藥物的依賴性，一旦停藥難以恢復排便功能，便秘會更嚴重。
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便秘需要治療嗎？
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結直腸外科鄭馨燦醫生強調，便秘是否需要治療，以及便秘的治療方案都必須根據便秘的類型和個別情況來決定，很難一概而論。便秘主要可分為兩種類型：器質型和功能型，器質型指的是因為腸道本身疾病所導致的便秘（例如：息肉、癌症等等），大部分的便秘屬於功能型便秘，主要是因為飲食、精神、藥物因素、經常“忍”住便意等等情況，導致大腸功能下降而便秘。
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! d, \0 q6 {9 q. q' S! C& S& b “有些便秘情況可能只需通過調整生活型態、定期運動和改變飲食（例如：多吃蔬果）等方法來改善。嚴重的話則可能配給瀉劑，但除非醫生建議，否則不建議民眾自己到西藥行購買通便劑或瀉劑，原因是會形成依賴性，導致便秘情況更嚴重。”他指出某些疾病患者也會很容易發生便秘，例如：糖尿病患、甲狀腺功能低下、長期服用抗憂鬱症藥物的人等等。公仔箱論壇' l. e, i2 `+ X% q
) L2 j) t+ d! _- i; m5 h4 W- {# `) Qwww2.tvboxnow.com 另外，生活環境改變（例如：旅行、搬家等）、精神壓力（例如：精神緊張、煩惱）等情況也有可能會引起暫時性的便秘。一般上，功能型便秘最基本的方法，就是先從飲食和生活習慣開始調整，必要時才考慮瀉劑。
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2 ^$ s0 x( @* S1 y, e$ f6 {5 q' r0 P簡單食療 輕鬆排便
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a+ y7 X0 K! f6 D. o6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳玉寶推薦五道簡易的便秘食療，非常適合生活忙碌、沒有時間大費周章為自己準備食物的現代人。
7 I; ~7 ^; C% c7 r! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. A9 q* x* P$ Y
檸檬鹽水
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$ H% a/ ]9 c! x5 \◆材料：檸檬1顆（搾汁）、海鹽半茶匙、奇異子1湯匙、寡糖1湯匙、過濾水1000mlwww2.tvboxnow.com9 t! R9 u1 y, \3 E
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◆做法：將所有材料放入容器內，搖均勻等候10分鐘，即可慢慢飲用。/ ^5 R! M5 p' ^( e0 N( O& j; A
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◆營養師小建議：便秘問題嚴重的人，可以每日準備一公升檸檬鹽水作為水分攝取的一部分。
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" `; r1 U+ j ?補氣神仙湯公仔箱論壇: k4 u9 G- R2 L3 j" D
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◆材料：黃20克、黨參20克、紅棗15克、枸杞15克、過濾水500mlwww2.tvboxnow.com2 O* ~. I/ m! `; ` ?0 G
( O9 l! |1 t6 k: `; wtvb now,tvbnow,bttvb◆做法：將所有材料洗淨，加入過濾水，煮滾後，小火續煮30分鐘，濾渣即可以飲用。
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◆營養師小建議：氣血不足也會導致便秘，尤其是老人或身體比較虛弱的人。經常喝這道湯飲可以幫助改善問題，讓排便更為順暢。
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4 K/ O* [9 K+ o. `8 Z燕麥果泥
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◆材料：優格乳100克、有機豆漿100ml、有機燕麥3湯匙、水果（木瓜、香蕉、蘋果、奇異果、酪梨等）、雜果、糙米餅1片、蜂蜜1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- `7 Z# M8 o3 K1 v6 ^
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◆做法：將所有材料摻拌在一起，撒上雜果、淋上蜂蜜、最后再加上一些糙米餅（折成小塊狀）即可食用。
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◆營養師小建議：這是一道便秘人士的最佳早餐，不但富含營養，同時又可促進腸道消化功能。
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' c0 D% o T5 M' \% [+ ~* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬果精力湯: m% {3 b3 c# {4 Q4 z4 W+ d
0 U% x) H* u2 @% j" q. D4 ^5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆材料：紅蘿蔔、沙葛、黃瓜、生菜、苜宿芽、黃梨、蘋果、腰果、生薑、葡萄乾少許、過濾水200ml0 x/ [3 t' c0 U" u& `8 T
' E4 P% h" p1 M! u$ utvb now,tvbnow,bttvb◆做法：將所有的材料放入攪拌機，倒入過濾水攪拌均勻，倒出后撒上少許葡萄乾即可飲用。
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+ z5 E! J; d& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆營養師小建議：精力湯的大部分材料都有潤腸通便的效果，作為早餐或下午茶的飲料都是一個不錯的選擇。
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綠豆薏仁木耳粥: a% T5 n% d5 g0 a3 j6 }+ ^
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◆材料：綠豆30克、薏仁30克、五穀米30克、新鮮白木耳30克（切小）、紅棗15克（切開）、龍眼干15克、番薯50克（切丁）、蜂蜜1湯匙、班蘭葉2片。公仔箱論壇, s# ?, a; ~4 M' R5 j% R- w" O0 d
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◆做法：1.綠豆、薏仁、五穀米洗淨，浸泡在過濾水至少4小時或隔夜。www2.tvboxnow.com i( e! k" a2 B1 U% N0 E
: Z8 A! ]8 t t+ Hwww2.tvboxnow.com 2.將所有材料放入鍋內，加入適量的水，煮滾後，轉小火，續煮至熟爛，取出班蘭葉，淋上蜂蜜，即可食用。! |3 e; q& w: ? C" |9 ]
( Z( x4 S! l/ q3 v$ U( F7 Gtvb now,tvbnow,bttvb◆營養師小建議：這道美味清爽的簡單粥品不但可以改善便秘，而且還有很好的美白效果，既保健又美顏。' ^, G. O. H; _6 g5 Q$ q2 k
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ROME III 判斷便秘tvb now,tvbnow,bttvb4 m O6 l" x, g: N& u( o
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大便不出超難過，但未必就是便秘。 結直腸專科教你如何揪出“真”便秘。
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" C" i, C- i# P, p- p- ~“排便不通暢”只是便秘指標之一，並非事實的全部哦！事實上，每個人或多或少會用自己的想法去看待便秘這件事，有人認為排便頻率少就是便秘，有人認為靠瀉藥解便才算便秘，甚至，也有人幾個星期解便不幹淨仍覺得正常。結直腸外科鄭馨燦醫生說，目前國際腸胃專科醫學普遍採用ROME III標準來判斷一個人是否屬於“便秘族”。
' q) E$ V* e- t* x0 \, M0 d. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& h% I8 F* q$ H' r5 H
●最新Rome III標準定義●tvb now,tvbnow,bttvb* S& }5 n6 u2 c0 A4 ]! V" P
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Ⅰ.符合兩項或以上的下列症狀：www2.tvboxnow.com* d0 X5 R* \7 t. G$ q, k# k
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～解便時需要出很大的力氣。tvb now,tvbnow,bttvb1 E( }; q) {5 A. r
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～解便時很硬或硬塊型糞便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 b9 G6 v' [! ]5 w0 P
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～解便時有解不乾淨的感覺。. E$ u* o' G% ?# [- j! L3 G$ p
& A5 ?4 d8 }' ^$ N2 S ～解便時有阻塞不通的感覺。
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～解便時需以其他的方式輔助（例如：用手指挖出大便）。www2.tvboxnow.com1 ^* m4 }( Z0 c8 v; A5 a* i, Y5 n
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～每週解便的次數少於3次。
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Ⅱ、在不使用瀉劑藥物的情況下很少解出鬆軟的糞便。
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Ⅲ、在過去三個月內有以上症狀，而且持續至少超過6個月以上。
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醫學上雖然主要根據ROME III定義來判斷便秘，但鄭醫生提醒民眾便秘可大可小，未必只是單純的功能型便秘：“任何解便習慣的突然改變，同時符合上述的一些症狀，建議最好就醫尋求原因，尤其如果便秘持續超過幾個星期、糞便中帶血或下腹部有疼痛感等情況，更應該儘快就醫詳細檢查。”
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5個常見便秘誤區
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2 P7 ^: L; D' |* ~3 K; C Gtvb now,tvbnow,bttvb1.每天都要排便才算正常？
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雖然每天排便一次是最為普遍的情況，但未必每天排便才算正常，對於大部分人來說，一天排便3次至3天排便一次都可以算是正常，視個別情況而定。所以，不能以排便次數來決定，關鍵在於排便的習慣是否突然改變，如果突然出現便秘或便秘時間持續超過兩個星期，則建議尋求醫療幫助。公仔箱論壇5 O7 U. \. Y5 T: |5 F
$ J& s& w% |6 _, S$ p% A0 B& W# x2.老年人才會便秘？www2.tvboxnow.com$ w6 K1 t$ c7 |
, r3 _* p: e* D+ Q! [3 F6 u$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年紀比較大的人的確更容易便秘，通常與身體狀況、營養不良、服用藥物、體力活動不足等有關係。但是，便秘並不是老年人的專利，便秘也是其他年齡人群最常見的胃腸道問題之一，是現代人的通病。公仔箱論壇( `( W% z$ x$ [0 e0 [9 ?
8 A) p& o, Q' S$ T3 K5 n. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.“忍”著不排便不會帶來任何傷害？0 n q2 d) N. S0 q( m
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有些人有排便感時會因各種原因（例如：沒有時間、地點不適合）而忍著不去上廁所，但醫生提醒這是錯誤的習慣。忽略排便除了會增加大腸的壓力，萬一變成習慣，更有可能會形成習慣性便秘。因此，不管什麼時候，只要有排便感覺就應該去上廁所。www2.tvboxnow.com B; C2 d" f- r1 l( r+ y& Z
2 i+ t$ F; C$ e, Z- T' C4.多喝咖啡能治療便秘？tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 r' e) G7 R
( j; {! c0 }+ S" d$ E, G, C 雖然咖啡因能刺激胃腸肌肉進行收縮，但咖啡同時也是一種利尿劑，會帶走糞便中的水分，醫生建議便秘的人最好避免（或少喝）咖啡和其他含利尿劑的飲料（例如：酒精。）公仔箱論壇( ]& R9 P7 r- k$ f7 _
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5.多攝取纖維是改善便秘的最好方法？tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 Z# ]) g# z5 y! M
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我們總是根深蒂固認為，缺乏纖維素是導致便秘的罪魁禍首，因此，增加纖維攝取是改善便秘的常見建議。事實上，纖維確實能提高大便的數量和排便頻率，有助於緩解便秘，但低纖維飲食並非便秘的唯一原因，尤其慢性便秘更可能潛藏著一些問題，例如：糖尿病或某些藥物副作用，甚至可能是結直腸癌的徵兆。所以，應該先了解便秘類型和潛在問題，才能對症下藥，攝取纖維不見得是最好的方法。 |
發表於 2015-3-30 06:49 PM
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