班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding公仔箱論壇# n+ v8 `9 m5 [) [
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, w0 F+ @) y/ l& J. W$ b3 X6 u| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.www2.tvboxnow.com a) I0 N% s2 e
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 ( `& \7 v" S) h
| 2.公仔箱論壇+ j6 z# e* I: N* S5 p
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& c* J {% u# n" `! J' D
| | |  |  | 3.公仔箱論壇9 H: \! u9 t# U, O; w
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
6 O0 x5 A. J8 C& D \( S0 m Z+ | |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.www2.tvboxnow.com* I0 ~4 A8 Q+ }# f* D
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。www2.tvboxnow.com" D; k" Y5 a9 J( ~. X2 P5 U
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 j( B9 [+ M# @# T
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希望您地回應吓啦
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/ z- r# a$ P' e, @0 H0 b! ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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