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1.面：滚圆筋斗的手擀面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ ?4 A0 Z1 K
2.酱：干黄酱和干面酱各半
( g- D0 i0 y6 E0 x2 ~( P# K* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 3 P2 h5 k) v, o/ q6 N. z
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝公仔箱論壇3 k$ g" K( u, V' Z9 X: d, z
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公仔箱論壇7 C1 g, Z; b9 t
步骤
2 d/ a" u+ R: u1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。tvb now,tvbnow,bttvb! Z, Y- i' {: ^6 e
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3 N/ W. M: X+ i& Q6 [, n- p: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# ?7 y$ O: h x* g. ?) l* ?3 q( j U- j7 I
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3 g1 h- U6 ~, [) F* V$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。tvb now,tvbnow,bttvb. U3 I, o3 f" t; N8 ] r
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; y2 l+ Q% h$ v7 T4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w% v7 i% i f+ Y
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 . D1 q5 h u2 o, M8 l
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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