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[中式食譜] 欖菜肉碎扒菜心

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! \9 g4 F. i, h6 S5 xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
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菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ; tvb now,tvbnow,bttvb) A2 V2 E% x  \9 J0 Q
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調 味公仔箱論壇$ W1 A. T. t+ E2 i; C
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鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ; 欖 菜 肉 碎 調 味 : 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
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( ]' v, j' {+ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
# n1 x0 T9 M! ^# d+ r9 X  u9 A3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v6 ]4 _: K6 }www2.tvboxnow.com2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 , 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 , 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。公仔箱論壇# o3 ~: q8 R' _- \" U% S8 @8 C% ]% `

3 ]3 O& W" g! J0 l' U" k' Gwww2.tvboxnow.com3. 另 起 鑊 , 熄 火 後 下 肉 碎 , 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 , 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
  H* h2 ?/ \& Q. E# E- q# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# S0 J& u; L8 ?: E
貼 士
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燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 , 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。

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