糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) www2.tvboxnow.com# |) Z- \( R( k
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; m3 Y3 v& v' U# h: A rtvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
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油條----------------- 1條
2 t! G _( U) X! U8 e; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕--------------- 1小節
8 w& A9 S5 {% A+ b4 m0 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) D- T! R! z" n2 H6 Y( q) |5 z
配料：
" u) m/ H- \% g) J0 Q' ptvb now,tvbnow,bttvb
# V# t% Q7 l2 d' B# {) c青椒----------------- 半個
# x: c( a: y7 \ b+ {% O, E( {公仔箱論壇鳳梨------------------ 1片
% m; k3 p+ l: w# Z7 U4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( k# A* p3 b- ~. S+ q q b
酥炸粉： tvb now,tvbnow,bttvb( v5 }0 ~5 d; U8 g1 O k' q, J
麵粉------------------- 2/3碗
" ?& _: x5 T9 N# G" \7 cwww2.tvboxnow.com地瓜粉----------------- 1/3碗
) Q( w* a8 c P" K/ U1 q5 @tvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1碗
8 m" y* p) W1 h( d! f$ u6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油-------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' B' ?; @8 I% h+ M
發粉------------------ 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) b% G* g. _; f3 @! U) R* B2 O6 u
l# w/ o! F6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V0 O5 F D8 X/ V+ u! f, @調味料 SAUCE6 }1 }3 z" m0 }& N& u+ {
9 K t) `; b7 b7 O7 h油------------------ 1/2湯匙
1 w3 i6 U6 H! V2 j2 @: ]+ @2 }www2.tvboxnow.com番茄醬---------------- 3湯匙
2 @0 P( [# K/ W+ r0 j" A: U公仔箱論壇糖----------------- 2湯匙
- i+ Y% q4 ~# Z6 d3 p7 m2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋------------- 1/2湯匙 / F5 n8 A* [% w! M: e0 C
水------------------ 1/2碗 www2.tvboxnow.com$ A$ B; U4 H/ \ Q
鹽------------------- 少許
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3 g5 Y: }9 g+ n公仔箱論壇太白粉水----------------- 1/2湯匙
% i; G1 I8 m! b J7 _tvb now,tvbnow,bttvb香油--------------- l小匙
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/ r0 M, u- R+ ]* H JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t( e4 v- Q8 u) O0 W
. g- v: ]6 R7 O4 L3 Y作法 METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
# u6 f! T: _* ~- q8 W 中火炸酥，撈起。 公仔箱論壇4 ]8 B2 r9 X+ b( C" Q K4 l
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
5 y. J y( k( Q 數下即可，淋上香油起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb9 f7 O9 I+ L& h; k# t; Y6 D
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美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇4 n4 \5 J% W+ j1 B/ b
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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