[中式食譜] 醬淋魚片

donedone

tvb now,tvbnow,bttvb" G- W: p! |% y. @
. i7 d+ |# x5 E5 r& T6 a
【材　 料】7 r7 ]. g, Z3 H! ~% w. s

8 K, N* s# q# v2 X! x鯛魚肉 1塊
& ?& r+ S7 u! |, R5 W  j  {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇. Z/ n; J! z' P5 u% l
【調 味 料】) P1 n& B1 q: i* P. a
tvb now,tvbnow,bttvb( p: j4 {' c' F" X0 P, w
A.鹽 1/6小匙www2.tvboxnow.com6 I  g0 K* `& y. P! z1 e- d
白胡椒粉 1/6小匙/ F# d8 p2 W7 l/ `
太白粉 1小匙公仔箱論壇- i8 X! e- s+ K6 A
料酒 1小匙
( ^9 S" t0 M3 W  H" ]" `tvb now,tvbnow,bttvb
& g2 l4 a) g4 a# L: L0 S" M/ atvb now,tvbnow,bttvbB.薑汁麻醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {% }4 d. s8 R2 O" n1 M0 _. G
公仔箱論壇$ k- z6 ^2 O' B% r
【做　 法】
. M3 Y2 g3 g) y5 W+ I% J* {
1 ?6 U4 A; b, [- r1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
" B7 S+ K+ G4 W, a5 Zwww2.tvboxnow.com6 C3 I( N  S2 Q$ K0 ?/ N5 Q/ @
2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。