[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃

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【材　 料】www2.tvboxnow.com" o/ `) F6 e8 ]% l  j% u
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水餃        10顆tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 y3 z$ \" `
無鹽奶油        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. b' V! H( ~5 m- T$ P
蒜仁        2顆
$ n- p  i& E4 t9 {" J( o% Iwww2.tvboxnow.com紅蔥頭        2顆www2.tvboxnow.com2 j) \! Y. H; q1 h0 b0 n2 R
薑末        1茶匙
/ T9 H5 B' S; b洋蔥        30公克
( D+ G( ~+ A! M; {( t0 x3 ]) A高湯        100㏄
9 \, z0 `! L; Z  Y% x! L  E花生醬        1大匙公仔箱論壇) c$ t! i4 m4 A/ ~: }9 {
椰漿        2大匙
; {9 q% X" l6 R: }  |' x5 O" Z, f) {4 ^www2.tvboxnow.com椰絲        3大匙- f2 |) U4 i% ]4 I
匈牙利紅椒粉        1茶匙
& z) t) h$ G& h) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉        1/2茶匙
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【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙. V( Z9 f* _6 v  \! E
雞精粉        1/2茶匙
* F) m4 T$ ~" T! o! v" h) |+ rtvb now,tvbnow,bttvb細糖        1茶匙
% S( Z3 h* t9 e4 @www2.tvboxnow.com太白粉水        2茶匙
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【做　 法】www2.tvboxnow.com9 e! E& h5 M( j; P

0 W, e* Q7 i  Z3 V6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l, T( V, t9 f! C* G
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。! U( z4 J# f! i' O8 o7 u/ F

& S1 @! x+ B; F4 z! r* A公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。