● 金針菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# c& g$ N9 D
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先泡兩小時煮熟進食。 6 ^' a$ r3 T9 B, k& Y, ^! L
新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 X$ b+ u0 K% ~9 y; n+ n3 o
鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘 ，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。
9 H& x5 N# I* X( ~ V3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' |, Z, ]6 g! d9 i
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● 茄子
! E# I* @, A4 b5 v9 nwww2.tvboxnow.com經期及脾胃虛寒者別吃。 www2.tvboxnow.com; ?/ i; l5 E% l
茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。 茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。
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# R& C- R, p. {* G5 R2 E; Y9 Y# A7 V公仔箱論壇● 芋頭
5 M4 d f+ W: d/ `6 E+ d公仔箱論壇有痰、過敏體質者不宜。
7 k0 r* ~8 V( y0 g9 e: v公仔箱論壇芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
! Z* ]. S1 D8 T$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋? Y獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。 ( d: ~4 [) B# A+ M2 e, C
. j6 T/ R- q, [8 f' t& S* l但過敏體質者最好少吃。 / r: o8 c3 i& w! c2 z, l* H+ X
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0 f$ `9 y) x$ i2 ^/ Uwww2.tvboxnow.com● 韭菜 tvb now,tvbnow,bttvb, N1 ^9 O7 ~2 j- d7 X/ C0 j5 P
性溫熱 酒後不要吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& a( D" B5 B* |8 p0 e4 _
韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。 公仔箱論壇8 m+ T- Y6 ~8 m. K# v; E- s7 k
患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。 公仔箱論壇9 w0 k% [& k! a! ?
韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。
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2 `. c5 z3 |+ u- @1 |+ t4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 菠菜
$ n! J/ f* P' v4 [* q6 @5 _( e p避免與高鈣食物同食。
6 b7 H" j6 u* o# S1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，公仔箱論壇5 t3 U: W: i0 N( S ^
最好避開勿吃。
& P5 o v# S- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% U. @; D) T; A& W0 R3 i' w
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● 白蘿蔔 公仔箱論壇9 V) f* T V( v
慢性胃炎等患者要避食。
" X& D, r) a5 k% J! N白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。 白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。 # i) r7 R2 R! z9 p$ l) e2 q9 [, C
% s: X8 h" K8 ?: ]( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ N* u7 @5 C+ K" ^
● 山藥 www2.tvboxnow.com6 h' [3 w3 r/ V/ o$ ~. v
婦科腫瘤者不宜再吃。 tvb now,tvbnow,bttvb# M1 Z1 e& Y" W' B% J! j0 Z, C
山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p' X2 C. m% v8 M' ^ U$ z
山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者 ，以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。
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* n2 o# D H- Y" K b. X0 F. _tvb now,tvbnow,bttvb● 薑
8 }+ h/ _& ^, x- d. @8 Z! e6 M' g; w3 {tvb now,tvbnow,bttvb薑一腐爛便要丟棄。
" q2 g' v3 p( m* s* W: L6 i9 j8 i公仔箱論壇生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑 一有腐爛，? K要丟棄，不要因小失大。
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● 馬鈴薯 www2.tvboxnow.com* m" i7 R% _. e: h9 L
發芽與綠皮馬鈴薯勿買。
" K& m/ `* [: k( g$ f3 H* Mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯千萬不要買。 www2.tvboxnow.com" m/ \8 J# q; O! o" Q
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● 番茄
4 ~# o' D% _; \5 G6 P- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未熟番茄含龍葵素。
1 k4 U5 p5 R* |, b$ Rwww2.tvboxnow.com未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。 |
發表於 2008-7-23 03:00 PM
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