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+ L/ \8 f+ }) |. `- I公仔箱論壇材 料
- c, X7 p, B% ttvb now,tvbnow,bttvb桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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8 `) ?7 v$ R% B/ rwww2.tvboxnow.com調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙www2.tvboxnow.com, m! G0 ]8 Q' ?
) \- D5 Z6 b3 U; [4 s* d2 Dwww2.tvboxnow.com做 法" p, c+ i5 A1 |4 D) ^8 F' y
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。 W( O, e3 {3 f% \/ J
' Y5 n' u5 O3 e; T* R" \2 l2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。* X0 H. f! J6 t* G; |- x
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3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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0 }( F( ~. N+ T7 \www2.tvboxnow.com4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。公仔箱論壇; i' P7 B4 x% H& R8 u
( ^& a1 x6 n' L% ?3 q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
6 t+ [- x8 p3 w9 p. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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