4 \% P3 [5 P6 [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K P6 T2 J4 I0 q$ M2 e
材料
" P0 [8 y" ?4 F7 x7 l木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ K" a0 s' L, P5 W4 p
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做法
/ k2 k$ m9 h8 r: r _1 _9 s. f' G& {1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。7 G! N1 j' L- r# M
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2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。公仔箱論壇5 W X4 C8 |. q
6 [9 j' s3 p( Z) D6 Pwww2.tvboxnow.com4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。) U1 _) A; n2 `" b i
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貼士
" S* o; }, ` R! K/ l木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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