炒蘆荀
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. E. w2 b4 I8 h6 S& G. F! X3 d- U* Mwww2.tvboxnow.com材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! q% M+ s* o) \: q r! ? m
* }2 @( g, |1 d蘆筍------------------- 300公克
9 z3 Z" _- J0 \) E7 v3 b素洋火腿------------ 150公克
4 d2 O4 r3 a' O3 i1 G$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) t! F9 @4 L5 ?* Z& c( D) c
' c/ o2 F" P+ E3 Q4 Bwww2.tvboxnow.com調味料 SAUCE
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鹽---------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B6 O# z/ T5 P g7 i* t
高湯--------------------- 1湯匙 公仔箱論壇9 F4 B6 q, s6 T! U% n
太白粉水------------ 1/2湯匙
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7 O" G, X! H' m# D5 R! _. c0 _* O作法 METHODS
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
& v6 f- r8 M: @# `' x: H* f+ r9 O3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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美食小技巧 TIPS
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1 a. z" {8 T6 C, b. @在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。! q" Y; `! P; S" A7 K
" Q. j8 D( E) t6 \www2.tvboxnow.com市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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