材 料 泰 國 金 柚 1 個 、 菜 油 1 湯 匙 、   / 蒜 頭 各 4 粒 、 泰 國 紅 雀 椒 1 隻 、 焗 花 生 / 粒 各 1 1/2 湯 匙 、 蝦 / 青 檸 汁 各 1 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1/2 湯 匙 公仔箱論壇6 u" ^ E" ~# } B/ C
公仔箱論壇 U: H5 e4 m" {, A8 m% [6 Y7 r- D
+ Q2 Z0 _2 |3 b1 _8 H5 b做 法
. n9 O3 O8 s5 T, d: Owww2.tvboxnow.com1. 金 柚 拆 肉 ； 切 絲 ； 蒜 頭 切 片 ； 紅 雀 椒 去 籽 切 粒 ； 蝦 切 碎 ； 花 生 切 碎 。
4 W) s* U5 X" D9 Z K) u m) A6 Qwww2.tvboxnow.com+ {( N0 o+ P; O9 W% Z0 n
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 菜 油 轉 中 火 ， 先 炒 香 絲 ， 再 落 蒜 片 炒 腍 至 金 黃 色 ， 落 蝦 爆 香 ， 炒 至 軟 身 熄 火 ， 撈 起 吸 油 。
8 X! e0 V1 t6 f( H# G E7 ]公仔箱論壇
! w3 n4 ], D) o$ z/ M: Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 絲 、 紅 雀 椒 粒 、 花 生 粒 及 金 柚 肉 攪 勻 成 沙 律 。 5 ]1 X8 o7 s5 \% k% S' s5 ]3 p) B' n& h
公仔箱論壇3 ]: b0 C( o: y, d9 }1 I5 C
4. 將 青 檸 汁 、 糖 及 魚 露 攪 勻 ， 再 倒 入 （ 3 ） 撈 勻 上 碟 。
* C* a- F/ b+ P9 l; ] F
9 Z7 F) H8 ~5 M6 F- o) A. W公仔箱論壇
0 ?8 E7 K# A; t: E, r- w$ N3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 www2.tvboxnow.com/ C0 d5 Q6 }. P. _- ^* Z1 I p1 l! j
材 料 炒 完 一 定 要 用 廚 紙 吸 油 ， 否 則 撈 埋 柚 肉 ， 食 落 會 變 得 油 淋 淋 。
8 ?1 k# M9 V$ k. c- {+ R% \: Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-8-18 01:42 PM
| 
發表於 2008-8-20 02:04 AM
| 