批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食公仔箱論壇8 m& w) E; y& U* n' S: m- d
- ]3 l9 e- x- n7 u3 |% x: W3 jwww2.tvboxnow.com雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，www2.tvboxnow.com- r' ~7 D6 E; r- W5 w" K# X
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
* z% e4 w8 G) n# g平價供應高級食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 w, a" P2 H% w
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真材實料美食 平食鮑參翅肚www2.tvboxnow.com6 j+ t4 I% ~( q5 W) `8 H; N0 T
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。tvb now,tvbnow,bttvb/ n' o! x/ x/ C
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，4 a. R9 l* z4 ]
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
; c- Q$ _. z8 z- y0 L' @- Dwww2.tvboxnow.com雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 L$ V8 l1 Q! I$ U
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T) Q' _+ c! T+ f
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
% h, h) R! T% O! m# p l公仔箱論壇細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
( Z% D. f( x7 U0 i! j3 M公仔箱論壇因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，/ p' n: [* N4 V9 N
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
( Q% _9 d% y8 [# g* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvb now,tvbnow,bttvb1 F' j4 c, ^. z7 G. ?! l. {
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
7 U' I4 E% z: K9 z. ?- m% c/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，& }$ t3 Z7 [' \5 M
主理鮑翅更是得心應手。 H: z$ G3 X) c3 b- d
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹! m( `% o7 q! }' Y7 Z
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
* S7 f1 l" g: h2 g9 J6 K1 b故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
+ O, y* D" q9 W- ~# @3 F' P1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
" W- P/ A; z: etvb now,tvbnow,bttvb做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
5 M; z( c1 |# q. ?& }& D( F吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。公仔箱論壇% V+ T6 u/ a, {, @9 y* R
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
- [ Y( c( {" `% a' ]$ q; [tvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvb now,tvbnow,bttvb% F4 Q# z) Q8 r/ r+ J. `8 z3 n
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。8 D3 O4 w* @3 N0 k) y
Info（a）真材實料美食
8 o& B& R3 d$ ]3 r4 H$ b 地址：北角電氣道80至86號) |4 `% \5 X4 x
成功樓地下B鋪" t% X' }& H& E% ~
查詢：2807 2121
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Info（b）金凱鮮庭8 ?$ Z0 u$ ~. v* s+ p A
地址：北角炮台山麥連街
9 _6 F' M/ R- m( c0 @8 ^$ k公仔箱論壇 寶榮大廈地下I鋪
0 U' p) k: n5 M! J& O* mtvb now,tvbnow,bttvb 查詢：2806 2660公仔箱論壇8 h8 f/ t m8 V
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: W# U- g: Q/ [, c公仔箱論壇張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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) v4 X4 Z* q3 L4 `3 [www2.tvboxnow.com煲仔翅 $29(a)
) }- S: a, B( z9 k! Q0 Z內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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6 p5 T ~! v; p! ~" b* N澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）www2.tvboxnow.com4 \. R6 K1 H0 N$ Z- A; ?
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
7 w( H Y- m; e uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 C: @3 w8 h2 a
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）: j7 W6 k7 z$ G0 {+ O
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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* X1 N: @4 S+ @2 n9 \7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; `5 x! [- g( n7 f% k$ o' f7 c# R/ T' n
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3 _* ?. [, E; o3 D4 A- @& P2 ^特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
3 i( ?0 o# n: _9 I3 etvb now,tvbnow,bttvb足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。4 `0 \ `; x2 n& v
' S4 E* s6 ?! G* E) B" ]% g- O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" P$ d/ l9 }( \7 {
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
: i% w/ Q$ O' m6 Z3 h用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% n {! G" Z" J" g( E& o. r: y" V5 f
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法國麵包蟹www2.tvboxnow.com* p! G: b. _" e* @/ _9 ~
$168起/隻（b）
6 J7 Z. A6 a, h) H" g8 |) n1 K公仔箱論壇蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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