Ani：“当我开始生吃的时候，体重至少减轻了20斤，而且浑身是劲儿！”) q+ f C/ V! W! g( |
7 w2 p0 }. {/ D8 ^2 q# O0 ^% Uwww2.tvboxnow.com Ani本来都不怎么了解“生吃”，只要能吃得健康一些她就满足了，直到有一天她吃了一份番茄西葫意面，那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。4 s( i" F! W3 v$ w
公仔箱論壇9 T0 N( `% W. q$ H( S) P" m4 Q
就像流行时装的演变一样，自从上个世纪六十年代以来，“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的，而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念，女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物，经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。
' e7 |8 Q4 P2 q* g$ ?% B/ k
( {1 e3 |" q: e& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {% h. X/ k, rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* c- b U9 D! z$ m7 h
这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了，是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾，我不想看到这种情况频繁发生，我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说，就像她的招牌菜番茄西葫意面一样，食材生鲜，但味美健康，普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后，体重逐步减轻，没有任何不适感，还仿佛百分百汲取了食物中的营养，让她总是精力充沛。她最后补充到：“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”( C- {/ L' [& d% [
0 G* N3 D' k2 T
( J, v6 v, g* w" L; L( k: v+ g
" l- L# ~! S/ l9 F4 I
酸橙姜味脆枣糕
' _ R+ U" u. Z. N* L8 K' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% \7 r; D0 U$ F8 v* B7 n' I
用时：150分钟
) G: `4 g) {/ k公仔箱論壇1 m* m0 P+ @' g$ \( e1 W q
配料：植物油适量；橙子2个；椰枣160克，去核；生杏仁120克；生核桃仁200克；肉桂15克；姜末10克
4 L3 y9 g( G' U6 V) }0 V公仔箱論壇
: X: \- i! d* h/ ]- @2 L 步骤：9 [; x5 A* `2 n& y) i* p
( {* G% o& @3 K/ r! B
1.在烘焙盘上刷少许植物油，取半只橙子，削皮去籽，并将果肉剥离出来，将果肉碾成汁，加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状，接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。www2.tvboxnow.com# d- Q( L3 ~4 m
tvb now,tvbnow,bttvb. l- k/ [; g6 u* A8 _) B( q; g
2.将杏仁捏成细末，然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎，接着倒入上一步调好的浓汤30克，接着将食材搅拌均匀，抹在烘培盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。公仔箱論壇$ K' p' `* b2 C
www2.tvboxnow.com, G; |% T) ~8 H q
3.将剩下的橙子去皮，并将橙皮切成细条。剥离出果肉，与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。
7 X |2 K" m" a2 H; q: h" Q. |$ {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* N2 k: w4 Q- k) ` k3 Z( L
4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间，压牢，放入冰箱冷冻2小时，直到它们冻成一体。公仔箱論壇& s# B6 i; _- |. c" `
! v& f2 h/ |' z8 S6 G 5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' @- |: Q+ l& c. H3 T
www2.tvboxnow.com3 t& p4 ?5 q, C% T( v
5 o- k4 L+ k# b: o* [4 ?6 G8 ], J) }1 M公仔箱論壇! {/ X Q. n6 \& j9 R E
番茄西葫意面
5 e f0 Q" L* T0 Lwww2.tvboxnow.com' @5 u+ a0 G# w% T
用时：25分钟
$ n" [5 C( Y: @1 jwww2.tvboxnow.com
. |; \0 a3 B% l( l$ b2 w t 配料：番茄800克，切成丁；半只番茄2个，晾干后刷满橄榄油；罗勒25克；特级初榨橄榄油20克；新鲜柠檬汁15克；椰枣适量，去核并碾碎；蒜1头；百里香15克；欧芹15克，简单切碎；盐和胡椒粉适量；西葫550克tvb now,tvbnow,bttvb2 n: R' c' K2 }! e% E2 b
7 e% k3 p: e" k8 L0 r2 L A
步骤：tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 e7 e( o! c% ^+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s8 |& B3 }5 n8 c% t4 C
1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状，并用盐和胡椒粉调味。
, D; }9 B' _, m) v7 ?. Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* V0 W4 y) Y
2.将西葫切成细条状，和意大利细面条拌在一起，然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。 |
發表於 2008-8-22 03:29 PM
| 