[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: JadeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 A1 J! t% P" R* k3 ?4 N

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  www2.tvboxnow.com7 Q1 i/ o! q! z3 a" M# A! L: M	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 www2.tvboxnow.com, T( n# ~5 @* [  J0 A' w& o
2.tvb now,tvbnow,bttvb" w2 L4 X- ]' A% n) R4 l  u	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 6 x! z: |. M( g0 |7 g) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.   / L# b& t6 a" g9 {2 W. D; P公仔箱論壇	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 ! w/ J" W( \, Q9 I
4.  ! G: V7 |  v# v2 H	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。2 M% M! p5 Z2 s. f+ L+ I7 Z8 {
5.8 T( O( q0 ]- ]/ ?$ O; j	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 9 w$ k) e1 h: y$ {) h- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
1.) c2 r2 t, `* J' ?3 e	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 ( k7 L6 a/ M$ w6 `6 @0 ?公仔箱論壇
2. , h, c- ^; l7 A( {3 M$ ^( Utvb now,tvbnow,bttvb	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 9 v6 Q- f' [$ s* {" f

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5 j9 n8 W7 U3 M6 h6 F. D8 K3 ]4 [; Rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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