[中式食譜] 麪豉骨

nt1972

       
( i2 G; ?0 A2 i7 |0 |0 l1 c9 x+ `' x3 o) p  V3 ]& X) N0 }
材料www2.tvboxnow.com. J; L: n4 Y3 h0 k# T/ i
唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙! m* U3 G9 m, x1 [

' J/ q: W% N3 [www2.tvboxnow.com調味料
8 M! |- I# p( A' f0 B- `* X9 X2 Q2 O: hwww2.tvboxnow.com蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙1 o! t9 ^6 y3 ?( @) a
2 K. y9 L& w2 g. n
www2.tvboxnow.com# ?1 }- s( D# J' y6 Z
做法
( {* r$ v) ]7 s" m5 E& X0 etvb now,tvbnow,bttvb1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。www2.tvboxnow.com3 L) \; V8 F9 R$ c7 v4 F- N0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 c) q. G$ N+ s! @$ C
2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。www2.tvboxnow.com: b: @& y+ b3 R- P

2 f8 i- o/ T7 F2 pwww2.tvboxnow.com3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。
  Q% K  p) w7 }4 [4 B* m公仔箱論壇' s) m/ V2 |5 j7 B5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' d8 d/ H" O) E5 f

& P7 Y5 P& {3 x4 Mwww2.tvboxnow.com+ l+ @, {5 O; e/ w

8 @; t2 l. v; m' h  Q& C0 A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
  A9 E0 A6 W# K: F# ^- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。
- I+ @8 q/ ~0 P) a( g' ]6 z# O

lamyumchoi

衷心感謝你的分享！