[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )公仔箱論壇# x+ |8 R3 I; Q: V8 ~0 y4 i! t, ~

- u8 e" E- N) ~9 k1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]: o' d3 L0 p& j7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  INGREDIENT) Y. l; W9 c! ?# S, a4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 m( ?: h- y
牛蒡絲--------------50公克
( H+ C) c" t. h. g) Xwww2.tvboxnow.com香菇絲------------- 75公克(約5朵)
1 g- \3 k! r3 e. m& t, l) \7 m6 \tvb now,tvbnow,bttvb刈薯絲------------- 50公克
! J* Y5 G% g6 T, h公仔箱論壇金菇絲------------- 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb( |8 |* C  d( T' C
紫菜---------------- 3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |9 `2 L% o! B( |2 \
酥炸粉
) b) J7 I, j2 b9 H4 |tvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬 8 s5 l; S1 V& ]5 L6 g

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; g+ \, h8 f, B( X- d; X公仔箱論壇調味料  SAUCE
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1 z3 r6 ]2 D, q* ^www2.tvboxnow.com醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
1 g5 d0 y% r0 _8 m% v6 |) V公仔箱論壇糖--------------------- 1小匙
: @  r% \, J+ [www2.tvboxnow.com胡椒粉------------------ 少許 , ?& s, e! {$ f9 Y# A* k% R
太白粉水------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- o# l' Q8 J% M% m
香油------------------- 1小匙; R. L+ a/ v& Q9 ]. {
公仔箱論壇) W) o/ h! M  Z, K: \
麵糊：
; S  x4 v2 }+ dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙 www2.tvboxnow.com( F3 m, y, A, y9 j
水------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l  C5 Q) O1 B1 u9 [5 C) V

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! O& N# L# v6 C1 C) ~8 p作法  METHODS
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
# f0 L  c3 m% J# ewww2.tvboxnow.com2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z5 }! `1 x& i% M# N# N
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
5 H7 }) ]8 C: Y7 j) Rwww2.tvboxnow.com4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。