起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】
+ V& r% q: s% F+ y: U( Ewww2.tvboxnow.com小蕃茄         4個公仔箱論壇0 U" g3 s6 c( A8 o  e
熱狗腸         3條
3 A! I( N% F8 qtvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙0 ~( v2 u, B4 \6 |' K: m& q: I; _
芝士條         15公克$ _9 L0 p# Z  y" t
沙拉油         2大匙
7 H. F, D0 i, x( A# d- ?  Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 G' V9 ]3 ]5 L: r3 h8 A
麵糊：
, N) q  |" r) E" k  O3 Fwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         100公克
6 N- K8 C9 ?& u% K1 i在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" e% u5 h$ S; ~- a
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 c# S6 }" p: t; r5 _9 s3 o, c* \
鹽         1/2茶匙
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$ t5 o2 c! P2 {9 a4 O& f【做　 法】
9 b) i# n7 L6 s9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# o0 y4 N! t0 M1 L# T
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* V6 U" T% Q5 P. D

; q. K& ~6 z7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。: C) C' {9 E% n& Y6 u$ f

8 b( j( \& `; @* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可