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材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
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4 p8 `! u. M0 C& q' V1 U& zwww2.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. r1 s* H; F! i2 _2 Q: c
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
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2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。! s. e8 H, h! o8 _7 A- c# ?; u8 `
( ?1 ^& O) L5 K! N: G. k* M公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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. _& a# p; Y( t% u* u' Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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8 m7 {/ u. M; D1 i6 p: s2 U貼士
7 u9 }! `$ J; y$ g l0 M如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。5 x2 U ~1 s1 v6 Y6 m b
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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