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1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的
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2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！公仔箱論壇: C. e1 Y3 k4 {/ m% b+ K- i3 C
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! F( s8 j6 ~% h6 ]$ W6 j! ~3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！" d- y) A7 X; Q% c
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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！ v3 J9 h' r+ Q! ?
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, ^; r7 |7 g" P8 Z1 t3 Ctvb now,tvbnow,bttvb5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
5 e1 J( d: a* B$ Y' o公仔箱論壇4 L: }, B6 F. ^
. }# C& }+ D% B公仔箱論壇6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" A& g( C: n2 R8 S
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# y" ~1 P/ \6 D# x+ Z7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！ |
發表於 2009-9-10 02:05 AM
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