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- ]* B9 W( s I2 l4 q- J公仔箱論壇雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 I& N+ K( s8 y
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2 O/ I' s2 o6 G7 W( K1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 I$ U8 m7 O( r" N7 @2 Q
' U) T- L) T) @# b( ywww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。6 P5 R. V7 Z% Z, @8 b/ v
5 {* p& H' O. L$ A/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
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4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。- e9 j* ~, a6 i( Z0 ^4 d
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雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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