[中式食譜] 丁香排骨

甄華

- i& R, |1 g6 O; K% Twww2.tvboxnow.com1 D, f/ K6 s. N4 t. L3 d1 `, Z8 I) K
主料：
3 p& |1 y# S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 _- H: s: ]8 V* L% k8 G
寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
  N  ^% n+ }9 R- Wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com0 E* ^. V7 Y; b
輔料：: _# b8 H( Q# _! C. T4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 C3 x7 A: f
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香tvb now,tvbnow,bttvb7 L, L' D- v* w4 ~0 x; a$ W% k

# c  y7 L* e9 ]; W/ Y9 X% swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 I6 T$ g5 Z1 F4 R
做法：
4 k+ E' r) X7 N/ U/ _7 \2 wtvb now,tvbnow,bttvb9 b8 \8 O/ A/ z& U
1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；+ C- l2 r  z# _4 z
公仔箱論壇# v* u  o; `* q' y' }# i
2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 c! `) X8 p' p* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D  K$ [6 [( S) r7 p- \
Tips：( t. {3 f& g) g; T

/ ^3 A& ^2 t5 U6 s  U1 {1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
# b% l5 O, F" r4 s( E! [9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2 S+ ~( V  q& q1 h
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。