[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# G6 ?1 u# J6 Y- U- M

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做法：
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4 _% B; @# }% e7 T$ W5 H8 g% k1 D1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；www2.tvboxnow.com! U. ~" U, h! f' a% x; j

5 B7 N. S) R4 T7 k. J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：  f( K- |4 A$ _0 @, {1 }% a, P

1 f% Y4 c( i: u- P2 ^" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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9 W; w0 P+ a6 R- S! M  swww2.tvboxnow.com2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。