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5 e' [2 u, ^/ i% b5 U6 btvb now,tvbnow,bttvb 原料︰羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克tvb now,tvbnow,bttvb2 q3 @9 t* a6 P. P# Z+ H5 K
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: E4 q$ d7 P: E6 W: u/ @8 ttvb now,tvbnow,bttvb 輔料︰鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙. z( _" R) {9 m" w
# V: @3 C; p* s' m0 m& S( Ctvb now,tvbnow,bttvb 做法︰1.羊肉洗淨切塊，倒入沸水中加醋， 燙去腥，撈起。 2.老姜不去皮刷淨後，拍裂；炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，並下羊肉塊拌炒，續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。 3.待肉熟爛，加鹽調味即可熄火。) s- l9 l/ ~% ]! v: B- Q3 _& B
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) L( L1 O1 N* P2 pwww2.tvboxnow.com Tips︰1.羊肉是溫補食物，可增進體力，改善新陳代謝與身體循環，保健腹腔、滋補腎氣，防治更年期症狀。 2.羊肉所含蛋白質為優質的完全蛋白質，容易被人體吸收利用。 3.枸杞能護肝養眼，增強抵抗力，促進造血功能，降血壓與血糖。0 N' `5 s$ U" d& D9 e5 C8 v
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特色︰治更年期頭暈目眩、驚慌易怒、失眠、胸口發熱，耳鳴心悸、盜汗、潮熱等現象。tvb now,tvbnow,bttvb# `- ?! y7 M* R) S5 `, ~5 C
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發表於 2008-7-7 04:52 PM
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