[中式食譜] 菠菜蛋餅

nt1972

       
) K6 T3 T* l1 wtvb now,tvbnow,bttvb
* L4 f  K- q9 W6 d" owww2.tvboxnow.com材料
5 f* `6 T: Z* j/ a! w7 L* Otvb now,tvbnow,bttvb菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許公仔箱論壇  w4 i5 ?, @$ o+ K

3 H) u7 F2 u5 ]  O0 G' }* h       
$ r" ^8 H8 }$ B% C$ C' g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" J  w: M, U" m
做法
: _- q/ _# z) Q4 D4 F+ c# ^% u+ k  s! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
8 C. U# N/ Q: K% Y9 b9 Q( K" ~www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 x! n: w. ]/ B* f4 q
2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。
, s) e* e; n7 s6 I3 A' A1 m9 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- ]7 _, {1 {$ u/ E: S, x
3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 3 G) A+ z# s3 a

2 V$ I- K6 H: k. E8 R; G8 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# x" e" E$ S6 @2 X% H8 z
tvb now,tvbnow,bttvb' |; w, z0 b0 @! y( x6 h
       
( x6 m) J$ E; V: ntvb now,tvbnow,bttvb0 N6 w8 c5 i: ?0 x
貼士* ?) E) }$ o2 K
蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。