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Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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做法
4 u0 Y: E j3 O+ ?& V% g( T- G1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。tvb now,tvbnow,bttvb: E$ q4 z; M1 b$ a+ w. }
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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9 I j1 |/ B& z% w5 G; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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. T' v1 ^" K2 S& n6 m* B% R4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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, }& S% F" T; D; p* C* v5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。www2.tvboxnow.com8 M2 e# o0 U' r' E
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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貼士
a' A& R6 X2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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