[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

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忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。www2.tvboxnow.com; p7 d( B$ A$ Y! e

" I( M, g6 p  \www2.tvboxnow.com「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。
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任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。
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主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。3 Z8 z6 ^( l: H2 X

% G8 k% M5 M4 h2 Ewww2.tvboxnow.com任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。
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5 V4 Z* |! d. l" i6 H5 L3 J* N* i9 ewww2.tvboxnow.com周日早午自助餐詳情：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s  F( k7 a; V- I
由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$4288 v/ @$ u. J& m$ p
每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)
& k$ E4 O5 _& N) D註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4Atvb now,tvbnow,bttvb7 |4 n2 E1 m9 k. A( O5 \% j( h% ]
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 z* _) m8 V# b) c8 n. [
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地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓公仔箱論壇* H9 Z& Y: L6 e/ j4 G
營業時間：11am-6pm
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