早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
2 }* f- Q. y6 c' O公仔箱論壇公仔箱論壇: M1 H+ M8 s- I. o: A$ X; ~4 |
適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯) V& U4 s$ R, |4 N4 R2 O
( R/ R8 f- h% }2 v" E公仔箱論壇份量：2-4 人份 公仔箱論壇+ j' a% f: u, U% m* o4 f
烹調時間：30 分鐘
- a7 V/ G' e" z7 v `1 d) R4 u2 t) f飲用時機：白天喝 1-2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( i8 ]/ T: }0 t) w& U. h& C- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& N( \) C& c3 A2 Q i. S
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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* U3 d8 w9 L- C$ J, u/ |www2.tvboxnow.com鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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( J1 H# q' D% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 & B& I8 L) k( e, Q
o% h$ v' ~+ f5 Q3 r- b# Ttvb now,tvbnow,bttvb食材| . C, A/ V) J1 q7 f! g
蛤蜊 20 個
4 I& s" M6 |& i; K( }公仔箱論壇生薑 30 公克 公仔箱論壇* ?) T: C s6 X8 e, c
蔥 2 根
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藥材|
6 M3 J4 C3 y ~; ?: m+ {- W+ B黃耆 10 公克
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0 H \7 }/ Z" }5 \, C0 z公仔箱論壇將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
\: {2 @+ l3 C& `: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。) ~/ P* `, [3 e3 R; h& g
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 h+ u" q& T1 e
7 V6 @$ m* q, Qwww2.tvboxnow.com食療重點
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7 V1 l; q2 }2 i" g1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 l0 e& R+ C* ^+ Q
桂枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ t5 o* G" `; [( M& o0 a
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 www2.tvboxnow.com% `. [6 m6 _2 w' }- U
8 B8 g) d4 L' a3 p3 p: w o! r生薑
2 K% [ ]2 G$ \5 N$ ^$ otvb now,tvbnow,bttvb生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]( Q3 t3 M) [/ n; ^: O
5 E: _. z$ [6 @( o/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨叮嚀
) N# \; O: F: I8 }& w這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q" [. H5 T+ A: n8 W
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 {8 j* v! y2 M' j
3 z( O9 E1 H8 @ J4 L適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯公仔箱論壇! q0 t6 c6 V: X( R* W' U
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份量：2-4 人份
) Y" _" o8 b, R$ ~; T. Q4 |tvb now,tvbnow,bttvb烹調時間：30 分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 x/ D d3 v: X0 a7 p( q
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次tvb now,tvbnow,bttvb _/ o0 ^* q9 x* ^9 e; N8 @5 v
7 G8 m; D r) o! w6 ?/ [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t1 w [: L. L+ Q) ^
& g5 L* _' m1 N& r) |俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 www2.tvboxnow.com) f8 R9 u4 T1 U. F/ Z6 l
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食材|
8 M+ \; o3 ]( Z% k$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨2顆 * l2 k) V. f$ p6 J# k
楊桃1顆
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藥材|/ W/ } M( I2 k) H/ x4 S
公仔箱論壇8 t$ c, H& M3 J1 E
百合 20 公克 6 B# B! T: v$ G4 ?$ i P
浙貝母粉 10 公克 公仔箱論壇* J+ D _; T0 z
: X2 r# g- B o1 x7 p; V7 k9 T2 q& }水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) K% u' Y/ a# L3 f/ Y
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
, J \/ }, o! u; v+ e3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。+ c) Z/ _! H' W- ]2 b; ~
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。5 a- y- Q3 |9 a2 ?1 R7 J+ U. W
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
' N3 ?% Y2 z. K. t6 Iwww2.tvboxnow.com將內鍋中的湯汁倒出。公仔箱論壇. ?7 K: H. S& Q5 i- { T% J
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W* L9 s6 x+ e% ]
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食療重點www2.tvboxnow.com% h" g" A5 }9 m1 k. Q
$ _1 Z8 W5 ^- L* S) y水梨
3 V5 e' H1 t* o% w( l; Gwww2.tvboxnow.com本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 www2.tvboxnow.com) \& d5 \" K/ }3 B# l6 g
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溫馨叮嚀www2.tvboxnow.com+ w( u4 l, ~0 `) ^' ]4 z4 X
1 C4 g0 r$ F( C$ c4 i+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
# v5 E& @) ~' K# a0 Y水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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