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' S3 _& i- V& X0 z- B9 }; H( w本期嘉賓：大洋網友-小李飛煲www2.tvboxnow.com/ `# b! }/ J% u+ g# l& k! e
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; A# p, c9 P/ m& xwww2.tvboxnow.com1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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4 R* k' D. m+ F# Utvb now,tvbnow,bttvb2、沙薑用刀背拍碎，備用；
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' y0 {& A% i, G3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動； www2.tvboxnow.com% E3 @: M! _; G8 a$ Q+ W5 ?* O
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) s: d T* x8 v4 O
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。
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發表於 2008-1-10 03:44 PM
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