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羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
6 @9 m% Z+ o- F( S9 @: J* I7 N5 Btvb now,tvbnow,bttvb芥末子 2小匙 (mustard seeds)
! H A5 K2 K Z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
* i& |8 N4 S5 L公仔箱論壇辣椒 3條
. s2 Y7 p; e; v! k. R2 c公仔箱論壇姜黃粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% H& p0 N4 a. w6 X9 W l0 _
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
3 z: H. x1 `0 C( h9 o3 L( ]0 G公仔箱論壇洋蔥 3個
4 j7 R: ?# e6 s! v. x0 r f公仔箱論壇番茄 4個，用機器打成汁
9 Z3 P) s; t2 v1 |www2.tvboxnow.com水 1小碗
, u& q" y" y; c6 M4 Z公仔箱論壇椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……tvb now,tvbnow,bttvb" i, B( i4 u( n, `' a
鹽 依個人喜好，我用了三大匙www2.tvboxnow.com0 g0 ^6 h4 U7 N7 W
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做法：
! d1 W+ S: Q: l+ d9 u8 Y1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用www2.tvboxnow.com: F* {: B" q/ p8 |" o R; m
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. # ?. D& j/ M$ A7 X; ^" }; G
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
0 K+ Z6 h. Z6 Z n1 k$ o& Ewww2.tvboxnow.com4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？www2.tvboxnow.com) i% l9 `0 V4 `, b F
) G, r4 B: j$ Z; |www2.tvboxnow.com我准備的材料~參考用
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 J, Q! ^& D1 B
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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