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[甜品] 杏仁豆腐冰

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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
; f+ z# K. S' C5 R7 }: I" d6 k0 k公仔箱論壇材料
8 K7 T+ d  N6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A) {* o8 ^8 w公仔箱論壇純杏仁精 (Almond Extract)            2 茶匙
; k+ u# C" a2 u4 T! p/ K3 A0 D公仔箱論壇白糖                                         3 湯匙
% g; g) t# g& j* f' A( i公仔箱論壇冰牛奶                                      1 杯tvb now,tvbnow,bttvb& H/ ^0 d" H' ?, u" S$ @- @
熱開水                                      1 杯
3 ?& ^/ x/ F- _3 i8 F- x/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水和水果丁                             適量
6 Y( i( i' ^+ X+ `1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine,約 2 又 1/2 茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb# N) y. N. x/ C0 E
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6 \7 J. ]1 J' l, ~7 \- X9 V# K公仔箱論壇制法www2.tvboxnow.com" f1 L" C% F# a- c6 T% g$ n' \2 U+ Z

9 G( F1 ~0 }4 L% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在碗中先加入 1 杯牛奶,將明膠粉均勻撒在牛奶表面,使其靜置 1 分鐘;接著再加入白糖和熱開水,www2.tvboxnow.com2 o% @2 X  o& w
攪拌至明膠粉完全溶解,最後再加入杏仁精,把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中,加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。' k# c! l. n, X5 D! o* m' e

% q, C  \1 F" N! n, \, @tvb now,tvbnow,bttvb等杏仁豆腐完全凝固後,切成小丁狀盛入大碗中,再加入適量的糖水和水果丁。
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% h3 O- B$ n2 z6 o; v' itvb now,tvbnow,bttvb註1:
/ j. q( t2 q& s6 k. z& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \% P; f' N! F! i6 `8 p通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃,把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中,並且直接利用罐頭中的糖水,可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果,例如:西瓜、草莓或鳳梨等,再配上自製糖水( 1 杯水加 1湯匙白糖,可依各人喜好甜度調配,如果非常喜歡杏仁的味道,可在糖水中多加數滴杏仁精,但也不要加太多以免味道太重)。www2.tvboxnow.com2 b+ s: T) Q  H: c4 w7 B

  T7 T- E4 g+ ftvb now,tvbnow,bttvb註2:www2.tvboxnow.com* [, \2 n5 N- D7 Y2 W  u$ k
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin)
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