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材料公仔箱論壇6 l8 s0 p' W5 x( A' y/ w0 Q
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙( o/ q; e5 q" p z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% q6 [" ]9 O7 E
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。公仔箱論壇8 J( F0 O5 O- i
) j- k4 G# p0 N: |* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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: w& W1 | \ H6 K3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。& @5 { h5 q- H9 w' |- x& f; n% O
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7 U5 ^( S3 h( ]tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。; b {! }, X+ \' k% n. F
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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