菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

+ m+ P3 x* n# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j" d& ?) c% A; A  s材料www2.tvboxnow.com0 c! k4 l* }2 z- v3 S
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主料：菠菜麵--------- 200公克
+ |* ]% [( {( Y* Y, S7 P. D配料
. v/ V7 j& c2 x$ n" _( F: J公仔箱論壇素絲----------- 40公克 (泡開)
: Z& p4 b" Y; X) s! }$ a" m6 Wwww2.tvboxnow.com香菇----------- 40公克 (泡開)
# q" J1 l8 P; w- z0 l1 x4 h  s胡蘿蔔絲----------------- 40公克
, z- M& l/ U* k4 x  f4 C" Q1 ]www2.tvboxnow.com高麗菜絲----------------- 80公克
. {" i9 }/ X* S# b& _" ]" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末-------------------- 20公克
( I6 b$ [6 n0 N6 l+ I
  X/ T; B; Y  L; W, v. A3 f  S公仔箱論壇菠菜麵作法：1 j9 i) F3 f. Y  b* I1 b
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 0 N5 w6 G8 g  q8 k
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 公仔箱論壇7 `+ d  p7 v9 n, Q6 O/ g: g
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
9 B! d6 s% s2 ]0 f1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 q0 w1 f% ~% W1 G+ E: ]
調味料www2.tvboxnow.com6 c7 Z2 i) S0 `& a! }

4 G5 v2 u( E& e& L" y5 p1 [公仔箱論壇醬油膏------------------- 1/3湯匙
9 A" H2 `8 T6 U, i+ j* {4 d0 H醬油----------------------- 1/3湯匙
) {: Y. n, M3 K5 O) J& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# H3 y7 ~" |' X: R
胡椒粉------------------------ 少許 www2.tvboxnow.com3 m  ~3 g9 v, E# U- l3 U0 @
黑醋------------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 m5 v2 ^' l! x/ e! r2 g
沙茶醬---------------------- 1湯匙
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作法
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# ~5 e  v2 m! |% F1 e1 F: p, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
' p# p( w# |$ w3 rwww2.tvboxnow.com2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。