金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
& p, Q& C( y# O% h! ]- ?- Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ P4 o7 _* i) ?0 d

0 v0 Y0 [& ?) F  z$ r" v) Zwww2.tvboxnow.com材料
7 @! b& H1 ^" ?, \! e9 ttvb now,tvbnow,bttvb
. x3 I' @1 J; g; v! m1 J1 [4 y5 w' Awww2.tvboxnow.com鮑菇-------------- 300公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |8 s4 ~& d& l
香菇-------------- 100公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb& k! O4 G, {7 ?
素香片------------- 50公克 (切6片) % L1 s6 U1 b) ^2 y
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
; `: {' f4 V, W7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素圓片------------- 50公克 (切6片)
( k( z: ?/ Z" ~7 P: A9 \榨菜片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇2 S& ^2 u% X" J, y  p
薑絲------------------ 10公克 * n5 X9 x0 e/ P5 ?9 v6 L& h3 A1 `
芥藍菜-------------- 6支75公克
$ I0 |( W. b, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  j: U- a3 s- [) H9 i
調味料$ p' E# x  K; ^6 L5 u. m0 {' f! G
鹽----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& J% n1 L# p- E9 C
糖----------------------- 1小匙 9 t, ]; H# }# @7 n) p4 g" I. p$ d
醬油膏-------------- 1/2小匙
& d/ {8 {6 [7 Y0 M胡椒粉------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ H& S, _& l( |/ u" @* ?. a

: B6 @' P! H  @. Z+ }; Dwww2.tvboxnow.com淋汁
8 P7 A" S- k, x% N3 m; ^公仔箱論壇高湯----------------------- 2碗
. n2 Y; T# H; W2 T2 Q. Etvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)---------- 1湯匙 6 C+ d9 ?! @/ z4 \. g2 C/ k
糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. `8 S/ B1 v1 @4 i) z: r% n; W/ A
胡椒粉------------------- 少許
& r- r6 {8 a  M+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1湯匙
8 R5 Z  p) b7 ntvb now,tvbnow,bttvb香油-------------------- 1小匙 www2.tvboxnow.com( ?2 Z' I. [. _/ m$ w8 E( e$ Q

; C1 T% W6 ^( y. l' z) u2 }作法tvb now,tvbnow,bttvb' W# o: |; L3 b- Z7 b
公仔箱論壇% b7 J5 @8 n2 w) p+ X
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb( V/ o, t/ R9 ?9 ~- J0 p6 f
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 + h/ k1 v3 }9 d# c9 ~9 j
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 公仔箱論壇# P* C0 m# _0 ]1 L0 z0 f
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
$ j# Q9 I0 s: S; B. M  o5. 淋汁煮好淋於菜上即成。