醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
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材料準備* P- u) ^" C, Y+ h1 t  b9 J

8 c+ y9 X3 g$ Q% d. r0 f鮑菇---------------------- 500公克
- o3 k* }! g( E9 M6 s. J2 c6 o* Stvb now,tvbnow,bttvb薑片----------------------- 10公克
& L' S$ z0 v; X  r3 O, j紅辣椒-------------------- 10公克
9 Q/ F5 ?3 @# }; W0 _& I! k" Z荸薺----------------------- 30公克   e" Y  E0 I" q4 H" w
豌豆片-------------------- 30公克 ' e4 U& c. c" S0 N& f. N) e$ \
酥炸粉 tvb now,tvbnow,bttvb# C2 i+ \) f3 x" c) N* @
麵粉------------------------- 2湯匙
, O$ \% L% d( l- \公仔箱論壇玉米粉---------------------- 1湯匙
! x& ^* k) u  U4 l) c9 V水---------------------------- 3湯匙
: B( y: p7 u3 n1 C( f9 qtvb now,tvbnow,bttvb發粉----------------------- 1/3小匙
# T* s+ ^1 {: `tvb now,tvbnow,bttvb
/ l) @( c. Z9 k3 E9 }+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
, h& T! R6 ?% Y& w; Y, {調味醬
; ?0 p# F# h3 `/ G& T  `+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. w/ e+ h& ^5 ]; G0 z8 z* i
鹽---------------------------- 1小匙
. G0 F; Z: r8 b$ q' {( \7 Z糖---------------------------- 1湯匙
% I, S* S- C+ }& Y* T5 o+ wwww2.tvboxnow.com胡椒粉------------------------ 少許 & [$ |4 u$ e, t& Y2 d
高湯-------------------------- 1/2碗   P; n7 T6 D% e- F7 A# \
白醋----------------------- 2/3湯匙
( q  r! ], f* `7 C) ~4 a太白粉水------------------- 1湯匙 9 n: V0 u: G$ o# c$ }, m6 |2 P
香油-------------------------- l小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P  R5 _, O# W) ], f- f+ l) U* B3 l
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製作方法www2.tvboxnow.com9 F; D* i7 k# a1 f( ^# q

7 j- I* I5 [2 `% z0 I& ?) @- s, D' E公仔箱論壇1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 0 |+ E% |( D4 {0 ~0 R: b
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 ' f! j) F* E+ V. c, v
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。