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9 _0 _; ]" [8 T( I- ]& X5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。! K, r& Y y7 b4 ~) M
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做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。tvb now,tvbnow,bttvb4 y" }' ?. M) ~) H
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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: @/ B0 O; ^. p# D* {0 M4 F9 Rwww2.tvboxnow.com 3、捞出晾凉，滗干卤汁。www2.tvboxnow.com* {& h1 X# k- Q* h8 Y
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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