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1 P8 S4 ^8 R3 C! k0 ] Atvb now,tvbnow,bttvb材料
I, t' L) G+ X鹽.....80公克
3 x" d3 s# `7 V* W; U0 c+ E0 w芥菜.....850公克& n0 q$ h+ t& @
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2 V* }- q* z# ]0 q6 n% y6 H) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法9 C$ L" T1 `3 }! G
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。: H C) y/ b0 j) P. T
' B# g- I' R( P8 a6 A& Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d& y3 ^) L2 [# W3 E1 J! {! D
5 {9 Q1 \- o" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。, ~ J$ g, d4 v$ _9 D
3 Q I# u2 ?7 E1 w* p4 W6 m& htvb now,tvbnow,bttvb4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。; N, p& ?' U8 s6 t2 X, [2 v: W% h
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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