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歐姆滑蛋.....1人份$ P5 o7 G+ c( G) ]( r7 G- a* v
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb" S: J' C8 ]7 s1 T
動物性鮮奶油.....50ml* {( G* i, s6 b+ B5 ?/ @
鹽巴.....少許
( T5 X9 u3 O J5 H& \, H- {公仔箱論壇胡椒粉.....少許
- H0 D5 }2 E- j) f5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 c0 J6 l @5 u
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燴飯
9 E1 s8 q/ q: B" @! rwww2.tvboxnow.com牛肉片.....300g8 @' D1 Q/ X8 q. ^2 z- C. g2 }
茄汁燴飯塊.....4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 a8 `% W/ q' w6 C9 _: c& \
洋蔥(切絲).....半顆
( r2 ?* l# T5 }. |2 X紅蘿蔔(切塊).....半條
9 ?' L+ ?' M. O o K' Mwww2.tvboxnow.com原味無糖優格.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M; G( q, F" E" K ^5 G) I& }
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條. Z' g: ~* p, A. q. N4 \
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
: n: ]( z& c$ k菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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+ g/ o ]6 y. f- t: _tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 Z9 Y) x. J* g# D
做法tvb now,tvbnow,bttvb. u6 q" t/ K1 p; A; t' {
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~tvb now,tvbnow,bttvb4 r( M2 F% k- I) U9 ^) F
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。" |6 E0 Y5 F5 L
7 N! v# U& h$ y9 v {公仔箱論壇3. 50分後，出水量其多呢~公仔箱論壇0 z. U3 i/ W% a) g+ }
: M: G. G$ V9 c7 b( i! M# @2 p公仔箱論壇4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。: j! t# I8 `# W# r# Z6 v
, M6 P- x ?: L0 k+ u. ?( Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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% C5 x4 Z, e" A Qtvb now,tvbnow,bttvb7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯0 y( B. \5 t; g; p" A/ v) i
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P o. K' B$ w# G6 H
6 @( ~+ w: N! i$ k5 N! D$ l& _9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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0 B7 C$ B9 I8 e4 l% z# ~公仔箱論壇10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~www2.tvboxnow.com/ F k3 L4 _0 z
; H. B; z3 y0 ]8 p7 e+ D7 W1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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