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& |8 |) O$ ?- o5 a/ Z+ Z9 E1 |公仔箱論壇材料
/ h7 W& f5 z/ |% J+ i公仔箱論壇鹽.....80公克www2.tvboxnow.com1 b* W4 S" _/ R6 p7 j8 g
芥菜.....850公克www2.tvboxnow.com! U& m) o4 d G3 p
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作法
. f7 O& I- x+ ^% ^" z公仔箱論壇1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b5 p9 f% s5 p+ Y. N
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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/ S: Y* o3 }% i: gtvb now,tvbnow,bttvb4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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