[中式食譜] 客家福菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% o8 O0 c, L& @6 F6 i+ }4 K% n$ H2 B
鹽.....80公克公仔箱論壇, P4 w+ d: @+ ?4 b
芥菜.....850公克& r, W, T+ h, Z$ G3 W+ `

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2 Q- `/ |' _/ n/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 q9 t" d, Q$ k7 L3 B1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。$ y& Q* j6 K- y: \/ I
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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) C4 N" i) J+ I: @& hwww2.tvboxnow.com4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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