7 x8 ~- ~" O7 f+ Owww2.tvboxnow.com踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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吹海風歎美食
0 z9 N0 R6 V4 x8 f7 mwww2.tvboxnow.com 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 s7 A+ J! ] p3 d
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。. M; @4 V V: u$ q1 n3 c ~2 \5 m6 f+ m
時令水果入饌
6 b; H# E% q P, x* b8 E. I6 H' ]公仔箱論壇 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。公仔箱論壇. o$ }( c/ W$ A5 x# c! e% _1 c
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！www2.tvboxnow.com+ B1 T3 x+ N2 K1 O
時令果王榴槤慕絲蛋糕公仔箱論壇" o' U2 [7 x1 V& y
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
' B9 [% T' j4 i3 Y2 X1 ?% uwww2.tvboxnow.com 紅酒香橙烤羊髀www2.tvboxnow.com/ P% x6 F# q+ E& ?% e6 l4 i; t, \
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
/ [1 z, L6 |2 O1 z: E6 F; N! f公仔箱論壇 紅咖喱荔枝烤鴨
0 P9 ] @; Y- k2 v+ t4 z; L% E 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
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地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
j1 S- ` Y4 m9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店地下
. [3 V) M+ ?% s5 I& O2 S1 C! U公仔箱論壇 查詢：2295 8288公仔箱論壇8 \$ l2 }' ]* k, Y6 S1 b, U
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
: {9 r# L* k8 c( S& Y ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。! j1 k- x% v/ R- p/ ]0 c, H$ k
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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