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[中式食譜] 魚香烘蛋

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【材  料】
8 U  C- w2 _0 f/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n) b+ ~. {; n) f) T: J雞蛋 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 S  h) b' g: m- f8 z- d/ F; T0 x
絞肉 100公克
" x( U9 t" R, P- z5 i! d/ D% a公仔箱論壇蒜末 10公克
: h- p, U$ d6 dwww2.tvboxnow.com蔥末 20公克 " I2 G/ s: @  ?8 h  t5 K( ~
辣椒丁 15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' F  e, e8 G9 u
太白粉 少許
+ q2 q, H. o# @  k8 R公仔箱論壇太白粉水 少許 公仔箱論壇. F) S2 J0 K: `3 P! f& i
高湯 100㏄
4 F6 ^. S; H6 ]# f【調 味 料】 ! }( q2 A$ p" N( o- V( ~
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 公仔箱論壇! U$ F% Q+ @6 _% y5 O9 D
B.糖 1/2小匙 + w1 E3 h7 ?6 _5 ?& d, m! {
醬油 1/2大匙 # V% u4 Z  V: n' N& U3 {
烏醋 1大匙 ( S0 z" a/ n1 s3 N& R  v
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【做  法】
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+ b& J' P/ C3 P2 f1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 g. R9 I" m3 G2 ~/ G

! w* }, W* I7 P2.熱鍋,倒入2大匙油,倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟,翻面再烘至兩面成金黃色,取出盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H7 a3 z0 i2 N7 e" z' k/ [2 c
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3.另熱一鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香,再放入絞肉炒散。
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: p) Y  n9 r( ?* f: F! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入調味料A炒香後,加入高湯、調味料B拌勻,再加入太白粉水勾芡成醬汁,淋在作法2的烘蛋上即可。
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