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活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升- l" g0 L. v" F9 A
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醬汁料# \4 n+ Y9 A8 m; `5 H; {# W2 {" F
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇' U! r/ W6 H6 [! D' E% M
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6 |* o8 I0 W$ N2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( A2 Z+ Z( D8 G% n, G
1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb! \0 Z& c5 {: D4 s6 z4 I1 R
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb9 t" H0 u7 j, V! B: x+ s4 r
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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