1 v7 c5 u5 I$ etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- n6 ^' E! Z/ o6 {. c
杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。) Y! b! ]! _% p+ ~# @9 K2 S
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材料：（3~4人份）
' n7 r! F: b/ k2 G; J. s猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗7 I& h* {% }7 \3 m2 F
调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量www2.tvboxnow.com" Q, S+ U& U9 @4 w8 m+ N
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做法：
3 p& O, T0 o' ]4 W$ q2 w4 q公仔箱論壇 1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；
8 x7 z" G/ a! ?) S, K+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 云苓、杭菊洗净；tvb now,tvbnow,bttvb! m# p1 D6 `& V: b$ d4 |# G
3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；
2 C7 Z: d F3 V: e' O Q$ f0 f' M 4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇; }2 |/ a8 n; Y/ ~( u% s. S% D
; c1 s2 e* T7 v: h* F: ~: j) ] 功效：tvb now,tvbnow,bttvb* k5 Y9 j# N& m: i
祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。
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0 V! i0 i+ c! ytvb now,tvbnow,bttvb 靓汤心水
: Y% l; b( ~8 }! Itvb now,tvbnow,bttvb 1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。
6 i4 s c4 c: J/ I4 A) p# R t Atvb now,tvbnow,bttvb 3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。
0 @2 u4 Z2 c& I! s2 j( vtvb now,tvbnow,bttvb 2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
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