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材料
3 [3 J5 x' D+ c" y& Ztvb now,tvbnow,bttvb春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦www2.tvboxnow.com' @( f9 I& C. U) K/ {
6 P r, A. H! `5 \: d0 o. M% X調味料
' N( S% |$ L+ U9 _, ^0 H8 s鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙* p8 ]& p4 d" ~: u2 o
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做法
: I) G! e- L# D% J! N% i. P1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。
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. f" ]. [4 B7 nwww2.tvboxnow.com2.芒果去皮切條。www2.tvboxnow.com. J/ h- s( g/ A- k& z
$ |$ P5 K/ ~2 P3 Z" h$ e. l0 {www2.tvboxnow.com3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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; ~ L H" A$ g1 O5 H6 \* Q2 p9 k4 o4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。www2.tvboxnow.com/ s# n- ~ @3 |
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。 L$ p' q1 o# H' j6 W; g7 O" T
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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