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( T$ ?, _' k# K, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。0 u" g) M3 v, p6 F' b8 Y
; k3 {! G& V' {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; o0 `2 I" M! j
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材料：
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長通粉 200g
# O* ^ ~! R6 Q8 B3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ e* y4 e4 C) A) T
6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F. ~8 I3 s/ A: I! _) X( Y3 u
蘿勒
5 W& B8 |& o% |2 O. t) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 D+ [) g5 h$ I; Z: D% h. v
松子仁 40g公仔箱論壇( P+ ]$ D- b' ^* ~) }, h0 t
蒜頭 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 b3 ^; ^/ c7 j+ E T3 _" m
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Parmesan芝士粉
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* l( _/ p3 N' p+ n公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 [- f* r0 j) o4 b+ E- c
¼茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 w+ o' `/ C! w
胡椒 少許
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製法：公仔箱論壇$ N: g: W+ {# M. s
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1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆
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+ X/ a' u/ I- C9 W' s& ltvb now,tvbnow,bttvb2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎
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# x8 n; A3 d0 b6 E! ?3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
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4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 I/ I; H4 E g9 e8 \* e9 L
5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
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6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上
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小貼士：
; D' l8 o4 y2 \8 U4 d4 T8 ?, b1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒, ~4 {0 { ~% {5 r4 x
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) y2 Y Z2 j2 Z ]4 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 P+ B8 s1 o" x& F
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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