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书上的名：汤圆串烧rq3q+ o8 Y2 t; }' H2 U4 J5 \% f
日文名字：MITARA SHI DANGO TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 ]2 O: m, I% R5 N# V
" A. L) Z% F0 a0 }. O+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（8串份）
: A% j4 |! V, V7 W/ D+ Z, N公仔箱論壇糯米粉 200g
* }2 R! i1 s. e3 w' w' K/ e水 170cc3 I$ p0 L4 a: d8 W p+ G6 g
, E9 i) \1 d0 y7 {* U2 T9 o2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：公仔箱論壇. ] W$ _; ~2 S6 i5 l
上等白糖 70g {- o7 r; r1 g2 e; x4 b( Z
酱油 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' s3 X/ p9 m% S* {' u- Q
太白粉 2 1/2大匙
: n5 j3 ~5 M: o$ ]6 d) nwww2.tvboxnow.com水 350cc1 S+ Y5 L( f+ Q) B5 }2 l0 c
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事前准备工作：tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 L3 x8 H1 L! w. ^. j+ Y2 }
1.将煮汤圆的水先煮沸。
/ J1 {+ |! z9 y) ]* A4 O$ V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。
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做法：
9 p, @) P( J- J' y' r% J# Z公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
* u) O7 V$ Z8 }1 J1 |8 x* twww2.tvboxnow.com2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
! @: T: }! j4 S! Y$ @) p; P9 Mwww2.tvboxnow.com3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
$ v% d" {5 v8 _9 @. O4 W 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 f) {- @& T- P& p
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
- G$ F8 [2 C; ]( J" j7 m5 U公仔箱論壇5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
. B8 P( d' \2 H' M8 J 意其烧烤情形，随时准备翻面。# ?2 J4 {4 p8 i( y. E6 O* q) @
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。9 J3 H) t2 @+ v9 s' z5 G
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*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb' K Z6 X0 S5 }- k ]1 M
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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