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原料：
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5 f- }& ]- s- x4 I) w) i, P- D) R 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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8 S2 d# ^% y" z g0 Z) }( l9 E& W 做法：tvb now,tvbnow,bttvb, |9 F9 V! U# U! R9 T
* t/ R/ R9 t8 U6 D公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2 k' ^6 N' M; p( F; v9 g! @8 X 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' U! P9 g7 A! D* |7 A! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. q9 J4 a0 y: r/ A2 G: T6 h* J8 Z
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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$ c; N" e% Y* ^( x" Y& I2 @* R: ]公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；. P) _7 q f# t U/ E2 O
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4 o4 z: W+ ~5 p公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；' I* G) X a4 v* ?
. D Y3 {8 C3 ]) l" q 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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* o4 O+ l9 z4 ^' p# ~2 vtvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；公仔箱論壇% `* L8 d; y3 E
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0 ^8 P. u) D$ L' _) h/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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