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[藥膳] 袪濕冬瓜湯

材料
; e  z- Y8 T  N! Z: I冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb7 B; l4 w7 C# ~4 n) S! K
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5 l, q& d% T$ j6 m) R# y做法
/ b- a1 b- Z* j1 m4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。
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6 [8 L+ ?9 a9 U+ Q9 N2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。
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3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。
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- c% s; N+ W' I& y/ M# _2 ]6 I  D公仔箱論壇4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。
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5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。
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8 m2 ~3 z" e5 N! D* }冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。 8 }- F% ^8 W; h1 J6 E
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