[美食介紹] 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定 蝦餅三文⿂子配自家果酒

itsctsu

限聚令放寬，相信不少人都會約朋友喝一杯聚會，享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠，分別是$1串揚和全單八折，省回不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, s! Q9 R* H. h
忠師傅是負責的主廚之一，他說希望今次能為客人多提供一個選擇：「餐廳主打大阪有名的串揚，香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛，甚至燒豬，但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚，肉類、海鮮、蔬菜皆有提供，師傅雖然沒有親身到日本學藝，但曾隨日本師傅學師五年，所以對串揚也有心得：「最重要就如燒串燒一樣，須全神貫注留意着。因為炸的時候，油溫上升速度很快，更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點，便縮短炸的時間，想口感脆一點，油溫便要高一點。tvb now,tvbnow,bttvb- y- ]. b! i& }5 @# ^& m
想試一試串揚？五月推出堂食$1優惠就最化算，客人有任何堂食消費，便可以用$1換一串串揚，每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾，亦有全單8折優惠。
' G7 y6 J3 |6 [$ U$1優惠一共有8款串揚選擇：蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後，體積沒有嚴重縮小，還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思，蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成，口感嫩滑富有彈性，表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58)，咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦，感覺過癮。
5 u; }. A. c4 [7 }7 \# `tvb now,tvbnow,bttvb
) e6 z4 @' u/ L0 t$ D& ]公仔箱論壇店內亦有其他居酒菜式，關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油，口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供，味道跟季節轉換，邊吃邊喝，可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多，目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜，人均消費起碼三百元，可以藉着新張優惠，先試一試。
  K4 z( [. S1 |/ N4 B; Ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( i$ g6 |. d  f2 P" A- d1 H2 E
採訪、攝影：《飲食男女》
( I+ K  W8 p8 X- q4 N$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mo Mo Kushiage
& ~' G1 c4 |0 E3 T地址： 尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 @* ?7 [4 A4 t3 o- d; k
電話：5404 3764公仔箱論壇3 U6 {; X. u) {! O1 Y1 O' a
營業時間：6pm-10pmtvb now,tvbnow,bttvb' P5 P2 \  d3 ]- Q! _
www2.tvboxnow.com! ^8 p- p( S7 d5 d! C; p, o2 a
5 Q. H7 Q1 b9 g: ~/ i

0 w( J- r2 g" U+ c4 ]- ?! ]www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 |6 j3 Q$ y5 h' C2 F
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 k$ _1 h/ X- R! B) W% T
& ^1 ~" d7 n3 E' T* p' t
www2.tvboxnow.com- p0 i  b$ m# u6 E. g' L
5 Q8 h# z2 s' n7 ]# A- p- A
; C9 X6 p  r( F* z

' {  E; ?. E1 T# K% s; y+ x! j" G) z. U' g. P2 H6 y# b
公仔箱論壇/ m+ p  g+ |  R' E4 t5 E

! i8 o: z8 X7 E  W/ w7 _6 h
" T9 a! r* q" _, }! r2 B/ m! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D- g+ a) m" T. O9 k1 e% |5 q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }2 J1 E# b: R# Swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' F4 Y6 V5 a3 r( y

" `& U1 a: w- W9 V& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A/ f+ I' Q# ]* c" {& wwww2.tvboxnow.com
, h( W2 d0 `! ^( N' }) F
  s6 x! g' d& [0 H
7 Q3 q$ k% N/ c1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v# C4 P+ @* m; o8 O; l: E9 H
( m6 ~* S; j! e- W* F8 t
7 x' L$ d3 C; n! N9 w4 ?9 x' N
. c) n% N$ {9 S/ Y( O$ x5 w

1 x6 f8 h! T( |- k' R& b4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l# y8 z: r# u2 J8 P, U1 P公仔箱論壇
5 F8 H; ?4 L, u) J7 Qwww2.tvboxnow.com